Ngỗng Cotton Patch đặc biệt thích nghi tốt với khí hậu của miền đông nam nước Mỹ và chống chịu nhiệt tốt hơn. Giống ngỗng này có thân hình mảnh khảnh hơn trong cơ thể so với hầu hết ngỗng nhà và có khả năng bay tương đối tốt vào tuổi trưởng thành. Chúng có trọng lượng từ 3.6 đến 4.5 kg đối với ngỗng cái và trong khoảng từ 4 đến 5.5 kg cho đối với ngỗng đực.[1]